刮板薄膜蒸發(fā)器適應粘度變化范圍如何

刮板薄膜蒸發(fā)器有固定刮板式和活動刮板式兩種。按其安裝形式分為立式和臥式，立式又分為降膜式和升膜式。主要由轉(zhuǎn)軸、料液分配盤、刮板、軸承、軸封、蒸發(fā)室和夾套加熱室組成。

進料液從進料口沿切線方向進入蒸發(fā)器，或通過裝置固定在旋轉(zhuǎn)軸上的液體分布板，將液體分布在內(nèi)壁四周。

由于刮板重力和離心力的作用，液體在內(nèi)壁上形成螺旋下降或上升的膜層(垂直)或螺旋前進的膜層(水平)。

二次蒸汽經(jīng)濃縮液頂部(垂直)的汽液分離器或濃縮液出口端冷凝后排出至冷凝器。由于液體處于液膜狀態(tài)，在濃縮過程中不斷更新，總傳熱系數(shù)較高。

刮板式薄膜蒸發(fā)器適用于濃縮果汁、蜂蜜、牛奶或低粘度的懸浮顆粒。液體層的濃度很薄，溶液的沸點可以忽略不計。

料液在加熱區(qū)的停留時間隨蒸發(fā)器的高(長)度、刮板的導向角度和轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)速而變化，一般在2-45s左右。

刮板膜式蒸發(fā)器的生產(chǎn)工藝主要由刮板和加熱夾套組成。使用夾套時，會加熱蒸汽或?qū)嵊?。轉(zhuǎn)軸上的刮板運行時，刮板與加熱夾套壁應保持小間隙，一般為0.5-1.5mm。

預熱后，沿切線方向直接將液體加入上蒸發(fā)器。在重力和旋轉(zhuǎn)刮板的作用下，形成反膜分布的內(nèi)表面，蒸發(fā)濃縮，下落過程中液體從底部連續(xù)流動完成，二次蒸汽逸出。

在某些情況下，刮板式薄膜蒸發(fā)器可以解決干燥、底部固體的問題，可以直接獲得產(chǎn)品。加熱時間短的物料可在真空條件下工作，在運行過程中有利于熱敏性物料的使用，使零件不分解，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

在運行過程中，可對高粘度的含量進行處理。其粘度可達100000厘泊物料?？筛淖児伟宀鄣男D(zhuǎn)方向，調(diào)整蒸發(fā)器物料的運行時間。

刮板薄膜蒸發(fā)器的蒸發(fā)部分經(jīng)過精密鏜孔、拋光處理。當表面不易結(jié)焦、污染時，設(shè)備操作方便，產(chǎn)品指標易于調(diào)整。在密閉狀態(tài)下，可連續(xù)控制。